ডেস্ক: গত বছর থেকে হুহু করে বেড়ে চলেছে সবজির দাম। তার উপর ইয়েসের জেরে ক্ষয়ক্ষতি হয় বহু চাষের ফসল। ফলে উত্তপ্ততা ক্রমশ বৃদ্ধি হতে থাকে সবজির বাজারে। বিধি-নিষেধের মধ্যে দিয়ে জীবন যাপন করায় শুধুমাত্র সকাল 7 টা থেকে 10 টা পর্যন্ত খোলা রাখতে হচ্ছে বাজার হাট।
সমস্যায় পড়ে মধ্যবিত্ত মানুষেরা একদিকে লকডাউন এর বিধিনিষেধ মেনে প্রতিযোগিতার সাথে করতে হবে সবজি কেনাকাটা অন্যদিকে সেই সবজি গুলোই কিনতে হবে আঁতকে ওঠা দামে।
আর যতই হোক কাজ বন্ধ থাকলেও খাওয়া তো বন্ধ রাখা যায় না। এই দিন প্রতিদিন বেড়ে চলা সবজির অগ্নিমূল্যে বেহালদশা বাঙালির হেঁশেলের।
সবজির চড়া দাম বৃদ্ধি বিশেষ তিনটি কারণ
1. গত বছর থেকেই লকডাউন পড়ে যাওয়ার কারণে বাগেরহাটের দশা খারাপ হতে থাকে। যার ফলে গত বছর বহু পরিমাণ সবজিতে পচন ধরে।
2. এক বছরের মাথায় দুইটি বিধ্বংসী ঘূর্ণবাত এর ফলে চাষের ফসলের ক্ষয়ক্ষতি হয় বহুমাত্রায় ফলে সবজির যোগান কম হতে থাকে।
3. লকডাউন থাকায় বাইরের জেলাগুলো থেকে সবজি পরিবহন করে আনা সম্ভব হচ্ছে না। তাই শহরাঞ্চল গুলিতে সবজি যোগান সঠিকভাবে হচ্ছে না।
জেনে নেওয়া যাক কলকাতার বাজারে সবজির প্রতি কেজি দর বর্তমানে কত।
টমেটো 40 টাকা কেজি
ক্যাপসিকাম 80 টাকা কেজি
ঢেঁড়শ 80 টাকা কেজি
ধনেপাতা 250 থেকে 300 টাকা কেজি
বেগুন 60 টাকা কেজি
বাঁধাকপি 40 টাকা কেজি
উচ্ছে 80 টাকা কেজি
ফুলকপি প্রতি পিস 25 থেকে 30 টাকা
এবং আলুর দাম প্রতিদিন উঠানামা হতে থাকে।
সাধারণত কলকাতায় মুশির্দাবাদ থেকে প্রচুর সবজি আসে। হলদিয়া থেকে আসে। কিন্তু ট্রেন বন্ধ থাকার সবজির যোগান কম হচ্ছে। জেলার মান্ডি গুলি থেকেও সবজি আনা হচ্ছে তাই দাম আকাশছোঁয়া। পাশে সবজির দাম এর সাথে পাল্লা দিয়ে বেড়ে চলেছে ভোজ্য তেলের দামও।
