ব্যায়াম না করেই মাত্র 7 দিনেই ঝরবে মেদ! জেনে নিন কি এমন খাবারের পরামর্শ দিলেন ডাক্তার

ডেস্ক: শরীরচর্চা নিয়ে নানা রকম উপায় ও পরামর্শ আমরা প্রায়ই শুনতে পাই। অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে হলে ডায়েটিং এর নামে উপোস করে বসে থাকে অনেকে। কিন্তু খাবারের মধ্যে কিছুটা পরিবর্তন এনে সঠিক সময় এবং সঠিক পরিমাণে খাবার খেলে শরীরের পক্ষে সেটি বহুগুণ উপকারী হতে পারে।

হাভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের মতে, একটি ডায়েটে যদি সামগ্রিকভাবে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি রাখা হয়, তাহলে হৃদ রোগ প্রতিরোধ করা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা, হজমের স্বাস্থ্য উন্নতি করা ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করা অনেক সহজ হয়ে যায়। শুধু এটাই নয় শাকসবজি আপনার ওজনকেও নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণা দেখা গিয়েছে, ডায়েটে শাকসবজির পরিমাণ বৃদ্ধিতে ওজন অনেকটাই হ্রাস পায়। বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ানরা ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেয়। সুতরাং ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ মতো স্বাস্থ্যকর উপায় মেদ কমানোর জন্য কোন কোন সবজি খাবেন তা জেনে নিন

লাল পেঁয়াজ

পিয়াজ, রসুন, শালট, লিকের মতো সবজিগুলিকে অ্যালিয়াম হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই সবজিগুলো ঝাঁজালো স্বাদযুক্ত ও স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে পড়ে। এছাড়া ভারতীয় খাবারে পিয়াঁজের ব্যবহার উল্লেখযোগ্য। তাই পিয়াঁজ আপনি কাঁচা বা রান্না করে খেতেই পারেন।

বিট

এমন মানুষ খুব কমই আছে যিনি বিট খেতে পছন্দ করে। কিন্তু ওজন কমানোর চিন্তাভাবনা করে থাকলে বিট আপনার খাবারে অবশ্যই যোগ করুন। ওজন কমানোর জন্য এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি। নাইট্রেট সমৃদ্ধ হওয়ায় শরীরের নাইট্রিক অক্সাইড বাড়ানোর উপায় হিসাবে অ্যাথলেট ও খেলার জগতে বিটের উপকারিতা দীর্ঘকাল ধরে প্রশংসিত হয়ে আসছে। নাইট্রিক অক্সাইডের অতিরিক্ত বুস্ট ফুয়েল ওয়ার্কআউট করতে সাহায্য করে ও রক্ত প্রবাহ বাড়িয়ে তোলে।

বেল পেপার

সারাবছরই বাজারে উপলব্ধ এই সবজিটি। এই সুস্বাদু সবজি টি বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরিতে কাজে লাগে। ওজন কমানোর জন্যও বেল পেপার হল আদর্শ। ক্যালোরি কম ও পুষ্টির পরিমাণ বেশি। ওজন কমানোর পাশাপাশি বেল পেপার যে কতটা পুষ্টিকর তো অনেকেই জানেন না। লাল বেল পেপারের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। যা ইমিউন সাপোর্ট সুবিধার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এটি আবার আয়রন শোষণ ক্ষমতা কে উন্নত করে।

লাল লঙ্কা

লাল লঙ্কা ভারতীয় হেঁসেলে সব মশলার মধ্যে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মশলা হিসেবে বিবেচিত হয়। ওজন কমানোর জন্য লাল লঙ্কা যদি ডায়েটে যোগ করতে পারেন এর থেকে ভালো কিছু আর হয় না। খাবারের স্বাদ যোগ করতে কাঁচা লঙ্কা, গোলমরিচ যোগ করা হয়। ক্যাপসিকামে রয়েছে ক্যাপসাইসিন, যা মেজাজ ও বিপাকতন্ত্রকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত ক্যালরি বার্ন করতে সহায়তা করে।

ব্রকলি

ব্রকলি এমন একটি সবজি কাঁচা, ভাজা বা সিদ্ধ অবস্থাতে ও খাওয়া যায়। ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে ব্রকলি খেলে আপনি যে দুর্দান্ত ফল পাবেন তা আপনার চিন্তার ঊর্ধ্বে। ব্রকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যে শরীরের দীর্ঘস্থায়ীভাবে জমে থাকা মেদকে গলিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।